30 Tage ohne Fleisch – ein Selbstversuch #veggie30

Veröffentlicht von Sascha am



Geschätzte Lesezeit: 1 Minuten, 24 Sekunden



Frohes Neues Jahr 2016 an dieser Stelle!

Die Überschrift klingt wie einer dieser typischen Neujahrsvorsätze, ich gebe es ja zu. Ist es aber nicht. Ich spiele schon länger mit dem Gedanken mal eine Zeit lang ohne Fleisch zu leben. Der Anfang eines Monats ist halt einfach ein guter Zeitpunkt etwas zu starten. Mein Essverhalten hat sich in den letzten Jahren eh schon dahingehend verändert dass ich Wurt größtenteils vom Brot lasse und lieber Käse esse und mein Mittagessen besteht sehr oft aus Salat. Wovon ich aber nur schwer die Finger lassen kann ist Fisch, der schmeckt mir im Gegensatz zu der meisten Wurst einfach besser.

Wenn wir in der Familie Fleisch essen, dann meistens Bioprodukte oder Fleisch von Bekannten (ui…das klingt komisch). Gemeint ist natürlich das Fleisch von den Tieren der Bekannten, regional eben. Das bringt zwar den Tieren eher weniger, hat aber andere Vorteile. Ökobilanz und so.

Die Bedingungen

Ab heute, also dem 01.01.2016 werde ich für 31 Tage versuchen ohne Fleisch und auch meinen geliebten Fisch aus zukommen und das hier an dieser Stelle dokumentieren. Einen Cheatday habe ich nicht eingeplant.

Da ich nichts viel von Ersatzprodukten halte, werde ich in den 30 Tagen nicht auf Soja und Tofu umsteigen um mir Dinge in die Pfanne zu legen die aussehen als wäre sie aus Fleisch. Entweder richtig oder eben gar nicht.

Ich bin gespannt ob es mir schwer fällt jetzt dann bewusst auf ein gutes Steak zu verzichten oder ob mir das nichts ausmachen wird. Den größten Aufwand dürfte eh meine Frau haben da sie es ist die zuhause kocht und mich auch mit „Resten“ für die Arbeit versorgt.

Auf meine Leistungsfähigkeit wird das wohl keine Auswirkungen haben schätze ich, die Mär von kränkelnden und schwächelnden Vegetariern ist ja mehrfach widerlegt. Danke der Vorbereitung zum Kölnpfad werde ich wohl recht schnell merken ob mir der Fleischverzicht gut tut oder nicht.

Solltet ihr also leckere Rezepte kennen die ich unbedingt ausprobieren muss, dann schickt sie mir. Ich bin gespannt!

 

Beitragsbild von pixabay.com

 





Gefällt dir was du gelesen hast?
Dann würde ich mich freuen wenn du den Beitrag fleißig in den sozialen Medien teilst und so auch anderen die Chance gibst meine Beiträge zu lesen. Ich finde jeder hat seine regelmäßige Portion Trailrunnersdog.de verdient, oder?

Falls du mich und meine Arbeit unterstützen willst, dann kannst du das via Patreon, via Steady oder via Paypal tun Reihe dich ein in die Liste der Supporter!

Kategorien: Gedanken

Sascha

Vater, Läufer, Hundebesitzer. Ich laufe gerne weit und lange, am liebsten abseits der Straße oder breiter Wege. Ab und an teste ich Produkte, laufe Wettkämpfe oder sonstige Events und schreibe meine Eindrücke nieder. An Bestzeiten bin ich nicht interessiert.

16 Kommentare

HarleRunner · 1. Januar 2016 um 12:59

Keine schlechte Idee. Hast Du Dir denn schon Gedanken darum gemacht woher Du Dein Eiweiß beziehen willst, wenn Du Fisch, Sofa und Tofu ausschliesst…?

    Sascha · 1. Januar 2016 um 13:16

    Das ist relativ einfach, es gibt genügend Gemüsesorten die eine gute Alternative darstellen. Hülsenfrüchte, Reis oder aber Joghurt eigenen sich ebenfalls ganz gut.
    Als Vegetarier ist das alles nicht so kritisch.

sebastianrennt · 1. Januar 2016 um 16:56

Gute Entscheidung. Vor allem im Jahr der Hülsenfrüchte. Ich haben den Fleischverzehr schon vor einer Weile stark eingeschränkt und esse gar keine Wurst mehr. In der letzten Zeit verzichte ich auf die meisten Milchprodukte. Einige der Produkte habe ich ersetzt, andere nicht. Ähnlich ist das beim Industriezucker… Man muss da seinen Weg finden. Meiner funktioniert für mich gut, mein Gewissen ist etwas besänftigt und ich fühle mich deutlich besser. Das besonders seit dem Verzicht auf Milch.

    Sascha · 1. Januar 2016 um 18:16

    Gut dass du die Milch ansprichst, ich habe festgestellt wenn ich davon zuviel zu mir nehme meine Verdauung total durch den Wind ist. Passiert mir besonders in langen Phasen wenn ich in der Firma bin da die Kaffeemaschine dort Latte Macchiato mit Frischmilch macht und der Kaffee auch noch gratis für die Mitarbeiter ist. Lasse ich dann die Milch wieder weg reguliert sich alles in ein oder zwei Tagen.

Steve · 1. Januar 2016 um 17:48

Oha, spannende Sache.
Ich bin auf deinen Bericht und die Erfahrungen gespannt.

Viel Spaß

Andi aus´n Innviertel · 1. Januar 2016 um 23:04

Klingt interessant, aber ich glaube es ist zu Beginn gar nicht so einfach. Nicht wegen dem Verzicht, sondern wegen der Umstellung was das Einkaufen/Kochen usw. anbelangt. Aber du hast ja geschrieben, dass das mehr deine Frau treffen wird :-)
Ich verzichte übrigens den ganzen Jänner auf Alkohol (wird mir nicht sonderlich schwer fallen) und Süßigkeiten (wird mir schon schwer fallen). Hab ich allerdings auch im Jänner ´15 schon so gemacht. Somit sollte das eine oder andere überschüssige Kilo wieder wegfallen.
Und was ist überhaupt mit dem 31. Tag vom Jänner? ;-)

    Sascha · 1. Januar 2016 um 23:19

    Wegen dem Organisatorischen werden es „nur“ vegetarische Tage werden, das lässt sich ja durch einfach Weglassen von Fleisch relativ gut umsetzen. Auf Alkohol verzichte ich schon seit gut einem Jahr fast vollständig. 2015 habe ich wenn es hoch kommt 5 Mal Alkohol getrunken und jeweils nur ein oder zwei Radler wenn ich eingeladen wurde oder so. Fehlt mir absolut überhaupt nicht muss ich sagen. Süßigkeiten wegzulassen fällt mir da deutlich schwerer, da haben wir aber auch einfach zu viel im Haus. Würde ich alleine wohnen würde ich den Kram einfach nicht kaufen :)

    Ich wünsche dir ebenfalls viel Erfolg mit deine Vorhaben!

    Ähm ach ja der 31. Januar… den habe ich irgendwie überhaupt nicht bedacht. Der zählt natürlich dazu!

    Sascha · 2. Januar 2016 um 16:59

    Liest sich gut :) Was ich gerne mag sind Sellerieschnitzel oder Grünkernbratlinge :)

      19ben82 · 4. Januar 2016 um 13:02

      Die vegetarischen Frikadellen da sind der Wahnsinn. Hätte ich mich gestern reinsetzen können. :D

Chris · 7. Januar 2016 um 9:51

Oh je… dafür esse ich Fleisch zu gern!
mache das selbe aber mit Zucker. den ganzen Januar ohne Industriezucker, das ist schwerer als man denkt….

    Sascha · 7. Januar 2016 um 10:16

    Mein Konsum ist eh schon recht gering gewesen und im Prinzip hab ich hauptsächlich deswegen noch Fleisch gegessen weil meine Frau es zu Essen gemacht hat :) Jetzt an Tag 7 vermisse ich nix, obwohl ich grade aus Reflex fast beim Geburtstagsfleischkäse eines Kollegen zugegriffen habe.
    Ohne Industriezucker hatte ich auch schon, das ist mir deutlich schwerer gefallen als ohne Fleisch!

Kölnpfad Vorbereitung Woche 2 › Trailrunnersdog - Weil 6 Beine einfach mehr Grip haben · 12. Februar 2016 um 21:09

[…] dieser Woche war außerdem Bergfest meines #veggie30 Versuchs, der ja eigentlich wenn man es genau nimmt 31 Tage hat. Ich werde Ende Januar noch ein […]

#veggie30 wird erwachsen, 100 Tage Vegetarier › Trailrunnersdog - Weil 6 Beine einfach mehr Grip haben · 29. April 2016 um 8:31

[…] zum Jahreswechsel fing ich eine neue „Stelle“ an, als Versuchsvegetarier […]

Kölnpfad Vorbereitung › Trailrunnersdog - Weil 6 Beine einfach mehr Grip haben · 24. Juli 2017 um 15:52

[…] aus finde ich, zudem kommt im neuen Jahr noch eine kleine Herausforderung hinzu, dazu dann aber hier mehr […]

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Cookie-Einstellung

Bitte treffe eine Auswahl. Weitere Informationen zu den Auswirkungen deiner Auswahl findest du unter Hilfe.

Triff eine Auswahl um fortzufahren

Deine Auswahl wurde gespeichert!

Hilfe

Weitere Informationen

Um fortfahren zu können, musst du eine Cookie-Auswahl treffen. Nachfolgend erhältst du eine Erläuterung der verschiedenen Optionen und ihrer Bedeutung.

  • Gib mir Kekse! Cookies zulassen!:
    Ich nutze Matomo zur Reichweitenmessung und Verbesserung der Seite und setze dabei auf anonymisierte Daten. Alle gesammelten Daten verbleiben auf meinem Server und gehen nicht an Dritte.
  • Nur notwendige Cookies zulassen:
    Es werden keine Cookies gesetzt, es sei denn, es handelt sich um technisch notwendige Cookies. Du nimmst mir allerdings auch so die Möglichkeit, die Zugriffszahlen und somit auch den "Erfolg" des Blogs zu messen. Möchtest du das?

Du kannst deine Cookie-Einstellung jederzeit hier ändern: Datenschutz. Impressum

Zurück